PAN DE PLÁTANO
Escrito por: @allfitness, el:11/02/2019
Comer pan no es uno de los primeros alimentos que pensamos cuando estamos a dieta y entrenamiento para tener una figura trabajada, sin embargo, para hacerlo más amigable con nuestra dieta hemos agregado proteínas a esta receta de pan de plátano. Comer carbohidratos y proteínas juntos ayuda a disminuir la absorción de glucosa en el torrente sanguíneo, alentando a su cuerpo a utilizar los nutrientes en lugar de almacenarlos como grasa.
INGREDIENTES:
- 1 y 1/8 taza de harina de avena sin gluten
- ¾ Cup de Suero de Proteína sabor Banana
- ½ a ¾ taza de harina de coco
- 1/3 taza de aceite de coco
- 2 huevos
- 5 plátanos medianos, maduros
- ¼ taza de leche de almendras
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- ¼ taza de jarabe de dátiles
- ¼ taza de miel
- ½ cucharadita de sal marina molida
- ½ cucharadita de canela molida
- ½ taza de pistachos o nueces picadas
INSTRUCCIONES:
- Precaliente su horno a 160°C.
- Mezcle todos los ingredientes, excepto los pistachos/ nueces.
- Una vez que se hayan agregado todos los ingredientes, agregue las nueces.
- Vierta la mezcla en un molde para pan, idealmente uno de silicona.
- Hornear aprox. 40-45 minutos o hasta que un cuchillo insertado en el medio salga limpio.
- Rebane un pan de plátano para comer de inmediato o deje enfriar.
- Si está guardando para más tarde, envuélvalo en papel de aluminio y guárdelo en el refrigerador.
Recuerde, si está tratando de desarrollar músculo, el mejor momento para consumir es antes y después de su entrenamiento. Comer carbohidratos puede ayudarlo a mantener la energía, proteger la masa muscular y optimizar la recuperación. También ayudan a aumentar el flujo de sangre a los músculos durante el entrenamiento.
Después de su entrenamiento, los carbohidratos se convierten en combustible o se almacenan en los músculos y en el hígado como glucógeno.
